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1、以維生素和礦物質為主要成分的營養型甘拜下風保健品，這類保健品主要含維生素和礦物質；
2、以天然或珍貴植物為原料，提取出有效營養成分的保健品，這些保健品主要是把植物中的營養精華提取濃縮
3、以名貴中藥或有藥用價值的動植物為主要原料的補養型保健品，如人參、鹿茸、靈芝等，這類保健品不適宜兒童、孕婦食用，建議選擇成分明確的營養保健品。
4、從海洋生物中提取有效成分制成的保健品恢復體力，如從深海藻類中提取的硒化卡拉膠為主要成分的補硒保健品，有著提高機體功能的作用；
5、以動物初乳為原料制成的保健品；
6、以“第七保健食品營養素”以膳食纖維為主的保健品、
為了規範我國保健(功能)食品市場，國家質恢復體力量技術監督局於1997年發布了GB167不老奇蹟40—1997 《保健(功能)食品通用標准》，同年5月1日起實施。標准規定了保健(功能)食品定義、產品分類、基本原則、技術要求、試驗方法和標簽要求。
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